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백종원의 도전 요리왕 1 일본

<백종원>,<얌이> 글/<이정태> 그림 l 위즈덤하우스

백종원의 도전 요리왕 1 일본
  • 출간일

    2019.03.29
  • 파일포맷

    ePub
  • 용량

    77 M
  • 지원기기

    PC, Android, iOS
  • 대출현황

    보유2, 대출0, 예약중0

추천자료

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백종원의 도전 요리왕, 누가 일본 요리왕이 될까?

〈백종원의 도전 요리왕〉 첫 나라는 바로 일본! 나래, 세찬, 보담 세 아이에게 주어진 요리 미션인 ‘라멘’, ‘돈부리’, ‘스시’, ‘오코노미야키’ 등 일본을 대표하는 음식을 직접 맛보고 만드는 과정을 통해 일본의 역사와 문화를 살펴봅니다.

이 책은 음식을 통해 일본이라는 나라를 재조명해 주고, 아이들이 일본의 역사와 문화를 통해 유익한 지혜와 지식을 얻을 수 있게 이끌어 줍니다. 또한 각 장 마지막에 ‘일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기’ 코너를 넣어, 이야기 속에 등장한 음식과 관련된 일본 역사 문화를 다시 꼼꼼하게 짚어 줍니다.
들어가는 말
등장인물
일본 음식과 문화에 대해 백종원에게 물어요!

제1장 동점자가 있다고? 대결은 이제부터 시작이야!
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
· 일본이라는 이름에는 어떤 뜻이 있을까?
· 불의 고리에 위치한 일본은 지진과 온천의 나라
· 동쪽의 도읍지에서 일본의 중심이 된 도쿄

제2장 라멘, 라면? 일본 음식이 이런 거였어?
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
· 중국 국수를 개량해 만든 라멘, 일본을 대표하는 음식이 되다
· 일본에 꽃핀 불교문화, 아스카 문화

제3장 돈부리, 어떻게 해야 1등을 할 수 있을까?
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
· 한 그릇에 담긴 일본의 맛, 돈부리
· 일본 근대화의 첫 단추, 메이지 유신

제4장 스시, 내 손이 나를 배신했어!
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
· 일본을 대표하는 세계적인 음식, 스시
· 애니메이션의 나라, 일본

제5장 오코노미야키, 불리한 대결이라도 포기할 수 없어!
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
· 먹는 사람의 기호에 따라 달라지는 오코노미야키
· 상인들의 도시, 천하의 부엌 오사카

제6장 자유 창작 요리, 일본 요리왕은 누구일까?
[일본 역사 문화 꼼꼼하게 들여다보기]
· 아름다움과 섬세함을 추구하는 가이세키 요리
· 당당히 일본 음식이 된 돈가스
· 역사와 전통이 살아 있는 천 년의 도시, 교토

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평점 한줄리뷰 작성자 작성일 추천수

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  • 5학년 문현수 독후감

    평점    |  5105 |  2020-11-18 |  추천 0

    이 책을 고른이유는 책표지에 백종원선생님이 너무실감나게나와 있었기때문이다.
    이책은 다른나라에가서 세계의전통음식을 배워 요리를 해서 대결을하는것 입니다.
    나도 이책을 읽고나서 엄마한테요리를 배우고 싶다는 생각이 들었다.
    그리고 민우,세찬,나래가요리왕 면접에 통과를해서 일본에 가서요리를배우고,일본의전통음식을배우는데
    너무먹음직스러워보였다.또 요리왕시리즈가 점점더 나오면서다른나라에 전통음식을더 먹고싶다는 마음이들었다.

  • 평점    |  3105 |  2020-09-28 |  추천 0

    이 책을 읽었는데 일본이 나쁜줄만 알았는데 나쁜 기도 하지만 착하기도 하다

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